1. បរិមាណឥតគិតថ្លៃខ្ពស់ ជួយការពារការបាត់បង់កំដៅ ការបាត់បង់ថាមពលទាបកំឡុងពេលចម្អិនអាហារ ហើយសីតុណ្ហភាពកម្មវិធីនៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយមានចាប់ពី 60°C ដល់ 150°C។

2. គ្រាប់ sous vide ទាំងនេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកចំអិនទឹកបានច្រើនម៉ោងដោយមិនចាំបាច់បំពេញបន្ថែម។ ដោយសារតែការប៉ះពាល់ផ្ទៃរវាងទឹក និងខ្យល់ ទឹកស្ទើរតែមិនហួតក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការចម្អិនអាហារ។

3. គ្មានគម្របទៀតទេ - ដើរតួជាគម្របដើម្បីកាត់បន្ថយគ្រោះថ្នាក់នៃការហៀរទឹក ប៉ុន្តែអនុញ្ញាតឱ្យងាយស្រួលចូលទៅកាន់មាតិកានៃរាង និងទំហំទាំងអស់។

4. ខ្ចប់ក្នុងថង់សំណាញ់ជាក់ស្តែង - ជួយសម្រួលដល់ដំណើរការសម្ងួតបន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់ និងងាយស្រួលទុកដាក់។ អ្នក​អាច​ដាក់​បាល់​ទាំង​អស់​ចូល​ក្នុង​កាបូប ហើយ​ព្យួរ​ថង់​នៅ​គ្រប់​ទីកន្លែង។

5. មានទំហំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដើម្បីអនុលោមតាមរូបរាងរបស់ធុងណាមួយ ហើយរចនាឡើងដើម្បីផ្តល់នូវផ្ទៃដែលគ្របដណ្ដប់ស្មើៗគ្នា។ វាជួយឱ្យចង្ក្រានរបស់អ្នកសម្រេចបាននូវសីតុណ្ហភាពចម្អិនអាហារលឿនជាងមុន សន្សំសំចៃពេលវេលា និងថវិការបស់អ្នក។

6. បាល់ផ្លាស្ទិចសម្រាប់ងាយស្រួលបោកគក់ និងសម្ងួត។