ព័ត៌មានឧស្សាហកម្ម
-
ហេតុអ្វីបានស៊ុបវីដឆ្ងាញ់ម្ល៉េះ? ការយល់ដឹងរបស់ក្រុមហ៊ុន Chitco
Sous vide បានក្លាយជាការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំងក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ និងសម្រាប់ហេតុផលដ៏ល្អ។ វិធីសាស្ត្របូមធូលី បិទអាហារដាក់ក្នុងថង់ ហើយបន្ទាប់មកចម្អិនវាឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពច្បាស់លាស់ក្នុងអាងទឹក បង្កើតរសជាតិ និងវាយនភាពដែលពិបាកចម្លងជាមួយការជួញដូរ...អានបន្ថែម -
តើបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារសីតុណ្ហភាពទាបគឺជាអ្វី?
តាមពិតទៅ វាគ្រាន់តែជាការបញ្ចេញមតិប្រកបដោយវិជ្ជាជីវៈជាងនៃម្ហូបចម្អិនយឺតប៉ុណ្ណោះ។ វាអាចត្រូវបានគេហៅថា sousvide ផងដែរ។ ហើយវាគឺជាបច្ចេកវិជ្ជាសំខាន់មួយនៃការចម្អិនអាហារម៉ូលេគុល។ ដើម្បីរក្សាសំណើម និងអាហារូបត្ថម្ភរបស់សម្ភារៈអាហារបានកាន់តែល្អ ហ្វូ...អានបន្ថែម -
សំណួរចំនួន 10 ដើម្បីជួយអ្នកចំអិននៅសីតុណ្ហភាពទាប
អ្នកប្រហែលជាធ្លាប់ឃើញរឿងនេះច្រើនហើយក្នុងរយៈពេលពីរឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ហើយនៅពេលដែលអ្នកនិយាយអំពី Sous Vide ជាមួយថៅកែ/អ្នកញ៉ាំ/អ្នករួមការងារ/មិត្តរួមការងារ/មិត្តរួមការងាររបស់អ្នក ការឆ្លើយតបរបស់ពួកគេគឺល្អ ខ្ញុំមិនបន្ទោសពួកគេទេ។ គ្រាន់តែបង្ហាញពួកគេលើកក្រោយ Ques...អានបន្ថែម